Фрикадельки в соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор ☀Нелли☀
Ингредиенты
Для фарша:
гр свинины 500-600
яйцо 1
белого хлеба 3 кусочка
средняя луковица 1
по вкусу Соль, перец
Молоко для размачивание хлеба
Для соуса:
Муки 2 ст.л.
Бульона или воды 1 ст. (200 мл)
Кетчупа 1 ст.л.
Майонеза 2 ст.л.
по вкусу Перец молотый
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
На мясорубке прокрутить свинину, лук, размоченный и отжатый белый хлеб. Прокрутить ещё раз фарш. Добавить яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Смачивая руки в воде, налепить небольшие шарики. Фрикадельки готовы. Далее...
2
В сковороде поджарить муку до слегка коричневатового цвета, медленно добавляя воду или бульон размешивать до исчезновения комочков. Не снимая с огня добавить кетчуп и майонез, молотый перец и все хорошо перемешать. Дать покипеть минуты 2 и выключить. Соус готов.
3
Я люблю густой соус. Кто-то пожиже. Густоту соуса регулируйте количеством жидкости. Кому как больше нравится.
4
Все готово. Теперь ставим бульон или воду на огонь и варим в нем фрикадельки. Как всплыли, можно доставать. Я ещё минут 5 даю им потомиться в соусе в сковороде на медленном огне. Выкладываем в тарелку и поливаем соусом. Можно посыпать свежей зеленью.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.881451
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!