Русская кухня Обед

Солянка филейная

Name: Солянка филейная
Ingredients: Индейка; Сосиски; соленый огурец; Лук; Колбаса сырокопченая (нарезка); Томат или томатная паста 1 ст.л; Масло сливочное для жарки; Картофель; Оливки; Лимон; Соль; Рассол

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ZETA ☕🌅

#застолье #первыеблюда #солянка #солянкаизиндейки #кукпад2

Ингредиенты

Индейка 500 гр

Сосиски 2 шт

соленый огурец 1

Лук 1 шт

Колбаса сырокопченая (нарезка) 10 ломтиков

Томат или томатная паста 1 ст.л 4 ст л

Масло сливочное для жарки

Картофель 3-4 шт

Оливки 1 б

Лимон 3 ломтика

Соль

Рассол 100-150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кукпад, поздравляю с Днём Рождения!! Новых, интересных рецептов, пополнения рядов, процветания!!! Сосиски порезать на половинки, колбасу, картофель тонкой соломкой, лук мелко.

Отварить филе индейки. И порезать тонкой соломкой. В бульон переложить картофель и варить до готовности.

Обжарить без масла колбасу и сосиски, откинуть на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

На сливочном масле обжарить лук и добавить филе индейки, затем добавить сосиски с колбасой, соленый огурец,порезанный соломкой. Добавить томат, оливки и рассол, потушить минут 5.

В кастрюлю с картофелем переложить все, что тушилось в сковороде. Варить минут 5, посолив при необходимости, добавить лимон и зелень в конце варки.

...