📌ПП-морковный торт

Разогреть духовку до 180 градусов.

Натереть морковь на мелкой терке.

Отделить желтки от белков.

Смешать желтки, тертую морковь, овсяные отруби, сахарозаменитель, разрыхлитель, корицу, цедру лимона.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно ввести белки и получившуюся морковную смесь.

Выложить в форму и выпекать 45-50 минут.

Готовый бисквит остудить и разрезать вдоль на 3 части.

Промазать, предварительно подготовленным, греческий йогуртом и убрать в холодильник на несколько часов.