Десерт Торт

Блинный торт

Name: Блинный торт
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: Тесто:; Яйца; Сахар; Мука; Молоко; Кефир; Соль; Воды; Какао; Растительное масло; Крем:; Сливки; Сыр твороженый; Сахарная пудра; Заливка:; Шоколад; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Александра Вейберг

Рекомендую! Отличный рецепт!

Александра Вейберг

Отличный рецепт, отметили приход весны сегодня данным тортиком! Спасибо😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Anya Chernenko

2 часа

Ингредиенты

Тесто:
Яйца 5 шт
Сахар 5 ст.лож
Мука 400 гр
Молоко 800 мл
Кефир 250 мл
Соль 1 ч.л
Воды 250 мл
Какао 5 ст.лож
Растительное масло 100 мл
Крем:
Сливки 500 мл
Сыр твороженый 500 гр
Сахарная пудра 5 ст.лож
Заливка:
Шоколад 100 грамм
Молоко 2 ст.лож

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем тесто на блины. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар, соль, молоко, кефир. Все перемешиваем. Затем добавляем какао, муку и масло растительное,можно сливочное. Все хорошо перемешать. И выпекаем на сковородке блины.

Готовим крем. В глубокой миске сбивает до пиков сливки, добавляем сахарную пудру. Когда сливки сбились добавляем сыр и хорошо перемешиваем.

Готовим заливку. Растопить шоколад на водяной бане с добавлением молока. Все хорошо перемешать.

Когда блины остынут начинаем собирать торт. На тарелку выкладываем блины, каждый блин смазываем кремом. А сверху торт заливаем заливкой. Готовый торт ставим в холодильник на час. Торт по вкусу получается не приторный но сладкий, он идеально подойдет к чаю в будние дни, но также будет уместен на праздничном столе. Его вкус никого не оставит равнодушным! Только помните, что, в отличие от бисквитного десерта, блинный — более сытный. Приятного аппетита.