Ржаной хлебушек который получится у всех!

Name: Ржаной хлебушек который получится у всех!
Ingredients: мука ржаная; мука пшеничная; масло растительное; дрожжи; вода; сахар; соль; Семечки и зернышки по желанию у меня (тыквенные семечки, кунжут, чёрный тмин, семя льна) всех по щепотке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya Azimbaeva 💞 🏃‍♂️

Рецепт этого очень вкусного и ароматного хлеба я узнала очень давно, но как то все не...

Ингредиенты

мука ржаная 300 гр
мука пшеничная 300 гр
масло растительное 3 ст.л
дрожжи 10 гр
вода 400 гр
сахар 15 гр
соль 5 гр
Семечки и зернышки по желанию у меня (тыквенные семечки, кунжут, чёрный тмин, семя льна) всех по щепотке

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Для начала проверим как работают ваши дрожжи. Вливаем воду (‼️ВОДА ДОЛЖНА БЫТЬ ТЁПЛОЙ примерно 38* градусов‼️) и всыпаем дрожжи, сахар и пару ст.л пшеничной муки. Оставляем на 15 мин. Ждём как образуется шапка из дрожжей.

2.Дрожи ожили, всыпаем все остальные ингредиенты. Муку чередуем понемногу добавляем. В муку я добавила соль (у меня розовая) заводим тесто и убираем его в тёплое место на 1,5 часа.

3. Как тесто увеличиться в 1,5 два раза то начнём его разделывать. Обомнём и хорошо вымесим (без муки) не затягиваем тесто. Вмешиваем зернышки.

4. Смазываем форму сливочным маслом (или можно испечь просто колобок 😋) выкладываем в форму, накроем полотенце и оставляем в тёплом месте для подъема на -15-20 мин.

5. Пока тесто последний раз поднимется разогреем духовку до 180* ставим верх/низ.

6. Тесто подошло, отправляем в духовку на 35-40 мин (смотри по своей духовке). Готовность проверяем шпажкой.

7. Готовый хлеб вынимаем из формы, ставим на решётку и даём полностью остыть. Только потом можно будет его убирать в пакет. Вот и весь рецепт 😉 Готовьте с удовольствием 😚😊☺️ Как всегда с любовью ваша #mariya_azimbayeva 😘😘😘 Всех обнимаю 🤗

...