1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыквенный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Латти ✈️
Очень вкусный несладкий тыквенный пирог, который готовиться легко и быстро.
#БыстроВкусно
Ингредиенты
- пшеничная мука 300-350 гр
- сметана 150 гр
- сливочное масло (можно маргарин) 80 гр
- яйцо 1 шт
- разрыхлитель 10 гр
- соль в тесто 1/2 ч.л.
- соль в начинку по вкусу
- тыква 500 гр
- лук репчатый крупный 1 шт
- растительное масло 1 ст.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Тыкву очистим от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками. Лук чистим и тоже режем кубиками. К тыкве с луком добавляем соль, перец. Обжариваем на растительном масле в сковороде на среднем огне до готовности, примерно 20-25 мину.
2
В миске смешиваем сметану, мягкое сливочное масло, соль, разрыхлитель, добавляем муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, но уже почти не липнуть к рукам, поэтому добавляйте муку частями. На дно формы кладем бумагу для выпечки. 2/3 части теста раскатываем и укладываем в форму, чтобы получились бортики. Выкладываем начинку на тесто. Оставшуюся часть теста раскатываем по размеру формы и накрываем ей начинку, так чтобы можно было немного защипнуть края.
3
Яйцо взбиваем до однородности и смазываем им пирог. В центре делаем ножом небольшую дырочку. Ставим выпекать в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Пирог должен хорошо подрумяниться.
4
В теплом пироге начинка будет жидковатой, если оставить его на ночь, то утром начинка будет хорошо держаться. Пирог имеет легкий сливочный вкус, вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
