Выпечка Пирог

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Тыквенный пирог

Name: Тыквенный пирог
Yield: 2
Ingredients: Пшеничная мука; Сметана; Сливочное масло (можно маргарин); Яйцо; Разрыхлитель; Соль в тесто; Соль в начинку по вкусу; Тыква; Лук репчатый крупный; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ксения Вагнер

Не смогла сфотографировать целый пирог, его очень быстро съели:) Очень вкусный, тесто простое и можно использовать с разными начинками. Невероятно вкусно кушать пирог горячим. Вкусно и с чаем, и вместо обычного обеда. Готовить легко и быстро!

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья Латти ✈️

Очень вкусный несладкий тыквенный пирог, который готовиться легко и быстро. #БыстроВкусно

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

25 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Пшеничная мука 300-350 г
Сметана 150 г
Сливочное масло (можно маргарин) 80 г
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 10 г
Соль в тесто 1/2 ч. л.
Соль в начинку по вкусу
Тыква 500 г
Лук репчатый крупный 1 шт.
Растительное масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву очистим от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками. Лук чистим и тоже режем кубиками. К тыкве с луком добавляем соль, перец. Обжариваем на растительном масле в сковороде на среднем огне до готовности, примерно 20-25 мину.

В миске смешиваем сметану, мягкое сливочное масло, соль, разрыхлитель, добавляем муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, но уже почти не липнуть к рукам, поэтому добавляйте муку частями. На дно формы кладем бумагу для выпечки. 2/3 части теста раскатываем и укладываем в форму, чтобы получились бортики. Выкладываем начинку на тесто. Оставшуюся часть теста раскатываем по размеру формы и накрываем ей начинку, так чтобы можно было немного защипнуть края.

Яйцо взбиваем до однородности и смазываем им пирог. В центре делаем ножом небольшую дырочку. Ставим выпекать в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Пирог должен хорошо подрумяниться.

В теплом пироге начинка будет жидковатой, если оставить его на ночь, то утром начинка будет хорошо держаться. Пирог имеет легкий сливочный вкус, вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

...