Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные перцы с булгуром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatiana
Ингредиенты
- болгарских перцев 7-8 шт.
- фарша (свинина - говядина) 700 гр.
- булгура 100 гр.
- репчатого лука 1 шт.
- чеснока 3-4 зубчика
- яйцо 1
- томатов в собственном соку 1 банка
- петрушки 1 пучок
- сметаны 20% 200 гр.
- Соль, перец, сливочное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мелко режем лук и обжариваем его на сливочном масле, мелко нарезаем петрушку, отвариваем булгур, взбиваем яйцо с солью и все это отправляем в фарш, солим и перемешиваем.
2
У перцев отрезаем верх («крышечку»), аккуратно удаляем семена и перегородки. Начиняем перцы фаршем, закрываем «крышечками», укладываем в кастрюлю подходящего размера, вливаем 150-200 мл. воды и тушим 20 мин.
3
В отдельной миске соединить консервированные томаты со сметаной, посолить и выдавить чеснок, перемешать и влить в перцы. Тушить ещё 30 мин., перцы должны стать мягкими, но не развалиться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
