Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные перцы с булгуром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatiana
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории199 
0 %
11 г
0 %
13 г
0 %
11 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
57 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Болгарских перцев 7-8 шт.
- Фарша (свинина - говядина) 700 г
- Булгура 100 г
- Репчатого лука 1 шт.
- Чеснока 3-4 зуб.
- Яйцо 1
- Томатов в собственном соку 1 бан.
- Петрушки 1 пуч.
- Сметаны 20% 200 г
- Соль, перец, сливочное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мелко режем лук и обжариваем его на сливочном масле, мелко нарезаем петрушку, отвариваем булгур, взбиваем яйцо с солью и все это отправляем в фарш, солим и перемешиваем.
2
У перцев отрезаем верх («крышечку»), аккуратно удаляем семена и перегородки. Начиняем перцы фаршем, закрываем «крышечками», укладываем в кастрюлю подходящего размера, вливаем 150-200 мл. воды и тушим 20 мин.
3
В отдельной миске соединить консервированные томаты со сметаной, посолить и выдавить чеснок, перемешать и влить в перцы. Тушить ещё 30 мин., перцы должны стать мягкими, но не развалиться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
