Пирог с мясом и капустой для мужа😍😍😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Доброго всем времени суток, мои дорогие подписчики и читатели!
Завтра у мужа день...
Ингредиенты
- муки 3 стакана
- кефира 1 стакан
- масла сливочного 250 гр.
- соли 1 ч.л.
- соды/разрыхлителя пол ч.л.
- для начинки:
- мяса (любого) 300 гр.
- свежей капусты 200 гр.
- морковь 1
- большая луковица репчатая 1
- сметаны 2 ст.л.
- соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Тесто: смешать масло с половиной просеянной муки + соль + сода. Растереть руками в крошку. Влить кефир. Перемешать. Всыпать постепенно оставшуюся муку и замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут пока готовим начинку.
2
Для начинки мясо нарезаем на тонкие, длинные полоски. Капусту шинкуем. Морковь - на крупной тёрке. Лук режем четверть кольцами. Капусту и морковь чуть-чуть припустить. Буквально 5-7 минут.
3
Смешиваем в большой чашке СЫРОЕ мясо + лук + капуста/морковь и добавляем сметану. Солим и перчим.
4
Раскатываем тесто на два пласта по форме 5 мм. толщиной. На нижний слой теста кладём начинку и разравниваем её. Сверху закрываем вторым пластом и защипываем края. Украшаем и смазываем взбитым яйцом верх и бока. Выпекать при Т-150*С 60 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!