Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с мясом и капустой для мужа😍😍😍

Name: Пирог с мясом и капустой для мужа😍😍😍
Yield: 2
Ingredients: Муки; Кефира; Масла сливочного; Соли; Соды/разрыхлителя; для начинки:; Мяса (любого); Свежей капусты; Морковь; Большая луковица репчатая; Сметаны; Соль и специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток, мои дорогие подписчики и читатели! Завтра у мужа день...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

21 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 3 стак.
Кефира 1 стак.
Масла сливочного 250 г
Соли 1 ч. л.
Соды/разрыхлителя 0,5 ч. л.
для начинки:
Мяса (любого) 300 г
Свежей капусты 200 г
Морковь 1
Большая луковица репчатая 1
Сметаны 2 ст. л.
Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: смешать масло с половиной просеянной муки + соль + сода. Растереть руками в крошку. Влить кефир. Перемешать. Всыпать постепенно оставшуюся муку и замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут пока готовим начинку.

Для начинки мясо нарезаем на тонкие, длинные полоски. Капусту шинкуем. Морковь - на крупной тёрке. Лук режем четверть кольцами. Капусту и морковь чуть-чуть припустить. Буквально 5-7 минут.

Смешиваем в большой чашке СЫРОЕ мясо + лук + капуста/морковь и добавляем сметану. Солим и перчим.

Раскатываем тесто на два пласта по форме 5 мм. толщиной. На нижний слой теста кладём начинку и разравниваем её. Сверху закрываем вторым пластом и защипываем края. Украшаем и смазываем взбитым яйцом верх и бока. Выпекать при Т-150*С 60 минут.

...