Картофельный пирог

Name: Картофельный пирог
Ingredients: картофелины; колбаски; кабачок (если уже переросший); яйцо,; чеснок; луковица; маринованный огурец; маслины; муки; крахмал, сода, лимонная кислота, специи; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#бомба

Ингредиенты

картофелины 3

колбаски 50 гр.

кабачок (если уже переросший)

яйцо, 1

чеснок 1 зубчик

луковица 1 шт

маринованный огурец 1 шт.

маслины

муки 100 гр.

крахмал, сода, лимонная кислота, специи

Майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок очистить и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Натереть на крупной тёрке или мелко нарезать.

Картофель натереть на крупной тёрке, отжать от сока.

Нарезать мелко колбаски, маринованный огурец, луковицу. Чеснок растереть, маслины тоже разрезать пополам.

В миску сложить все перечисленные ингредиенты и добавить муку с содой и лимонной кислотой, крахмал. Вбить сырое яйцо, майонез, смешанный с соком лимона. Добавить любимые специи.

Пирог готовить на сковороде. На сковороду налить растительное масло, выложить массу и разровнять. Обжарить с двух сторон до ярко-золотистого цвета.