Булочки с начинкой

Name: Булочки с начинкой
Ingredients: Сахар; Разрыхлитель; Маргарин; Дрожжи; Мука, может уйти больше и меньше. Смотря сколько уйдёт; Вода; Соль; Повидло из смородины- для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#еврейскаякухня #кукпад2 #гаданиепорецептам

Ингредиенты

Сахар 100 гр

Разрыхлитель 0,5 ч л

Маргарин 50 гр

Дрожжи 1 ч.л

Мука, может уйти больше и меньше. Смотря сколько уйдёт 1-1,5 кг

Вода 500 мл

Соль 0,5 ч.л

Повидло из смородины- для начинки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем соль, сахар, дрожжи и размягченный маргарин. Заливаем тёплой водой, добавляем муки и разрыхлитель и замешиваем среднее, не совсем крутое тесто. Наливаем в чашку немного масла и обминаем. Накрываем плёнкой и оставляем на 40-50 мин для подъёма в теплом месте.

Подошедшее тесто разделяем на 20-24 комочков, раскатываем. Сверху половины кружочков мажем немного маслом и оставляем мин на 10 минут.

Выложить в середину начинку и накрываем свободной раскаткой. Круглым стаканом обрезаем лишнее. На поверхности сделать надрезы ножом. Надрезы для круглых булочек.

Выкладываем все готовые булочки на противень и оставляем подняться на полчаса. Затем отправляем их в разогретую до 180 С духовку на мин 20-25. До зарумянивания.

Тем временем готовим сироп. 50 мл воды и 50 гр сахара смешиваем и доводим до кипения на огне. Готовые изделия смазываем сиропом. Румяные булочки готовы к чаю. Приятного аппетита.