Наваристый куриный суп с клецками

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления наваристого и аппетитного куриного супа с клецками: https://youtu.be/p9KUYhl61O8 Для приготовления наваристого куриного супа с клецками подготавливаем необходимые специи и продукты. Наливаем в кастрюлю 2,5 литра воды, выкладываем в нее 600 граммов курицы и ставим на плиту. Добавляем в кастрюлю немного репчатого лука с шелухой, кусочек моркови и закрыв крышкой доводим на высоком огне плиты до кипения.

Готовим тесто на клецки и разбиваем в миску одно куриное яйцо. Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Добавляем в миску по вкусу соль с перцем и хорошо размешиваем, после чего выкладываем в нее 4 столовых ложки сметаны, добавляем пропущенный через пресс 1 зубчик чеснока и перемешиваем. Высыпаем в миску 4 столовых ложки просеянной муки, добавляем сушеную зелень по вкусу и замешиваем тесто.

Довольно мелко нарезаем 1 головку репчатого лука и добавив в сковороду по вкусу растительное масло выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета, после чего натираем на крупной терке 1 морковь, выкладываем в сковороду к луку и перемешивая обжариваем до ее мягкости.

Произвольным кубиком нарезаем один болгарский перец и добавив в сковороду к моркови с луком перемешивая лопаткой обжариваем овощи на протяжении двух минут, затем добавляем по вкусу хмели-сунели с лавровым листом, перемешиваем все ингредиенты в сковороде и выключаем плиту.

Снимаем пену с закипевшего бульона и убрав лук с шелухой выкладываем в кастрюлю нарезанный произвольным кубиком картофель, затем вновь доводим до кипения, понижаем температуру плиты и продолжаем готовить суп на протяжении 20 минут. Добавляем в кастрюлю с кипящим бульоном по вкусу соль и выкладывая чайной ложкой тесто формируем клецки.

Выкладываем овощи из сковороды в кастрюлю и перемешиваем все ингредиенты, затем добавляем в нее по вкусу смесь перцев с сушеной зеленью, после чего перемешав закрываем кастрюлю крышкой и даем приготовленному супу немного настояться. Приятного Всем аппетита!