Крем-суп со сметаной и курицей

Name: Крем-суп со сметаной и курицей
Ingredients: курица; Картофель; лук; чеснока; Чабрец; Сливочное масло; мука пшеничная; соль; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кушнир (Гарет)

#первыеблюда

Ингредиенты

курица 1-1,5 кг

Картофель 6-7 штук

лук 3 штуки

чеснока 5 зубчиков

Чабрец по вкусу

Сливочное масло 150 грамм

мука пшеничная 2 столовые ложки

соль по вкусу

Сметана 300 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу рубим на части, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой, варим до готовности. Готовую курицу посолим, осыпаем мелко нарезанным чесноком и оставим в закрытом виде, пропитываться. Бульон процедить, оставить на медленном огне.

В другой кастрюле сварить очищенную и нарезанная картошку. Посолить и сделать из картошке пюре.

В сковороде на сливочном масле тушится очищенный и нарезанный лук. Чтоб получился погуще, добавьте муку к луку, перемешать, и жарить пару минут.

В кастрюлю с кипящим бульоном добавляем пюре и готовый лук, сметану, соль, специи, и курицу.Приятного аппетита!

...