Картофельный суп со сметаной и шпинатом

Name: Картофельный суп со сметаной и шпинатом
Ingredients: Куриное мясо (желательно с костями),; Картошка 7 шт,; Морковка 1 шт,; Лук 3 шт,; Сладкий перец 1 шт,; Кукуруза (замороженная)1 ст,; Шпинат 0.5 - 1 пучок,; Зелень петрушки и укропа,; Слив.масло 50 гр,; Сметана 200 гр,; Молоко 100 гр,; Соль, черный перец,куриная приправа по вкусу,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#заправьлето

Ингредиенты

Куриное мясо (желательно с костями),
Картошка 7 шт,
Морковка 1 шт,
Лук 3 шт,
Сладкий перец 1 шт,
Кукуруза (замороженная)1 ст,
Шпинат 0.5 - 1 пучок,
Зелень петрушки и укропа,
Слив.масло 50 гр,
Сметана 200 гр,
Молоко 100 гр,
Соль, черный перец,куриная приправа по вкусу,

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала ставим мясо вариться. Пока мясо вариться займёмся овощами. Овощи почистить, помыть и нарезать. Две луковицы режем мелкой соломкой, морковь режем тонкой соломкой, сладкий перец и картошку режем мелким кубиком.

Как только мясо закипело собираем пенку и добавляем одну целую луковицу. Варим 20 минут и добавляем кукурузу. Приступаем к овощам, на сковороде растопить слив. масло к нему добавить лук, морковку и сладкий перец, тушим 10 минут. Добавляем картошку и тушим ещё 15 минут периодически помешивая.

Добавляем тушёные овощи к мясу,варим 10 - 15 минут. Сметану комнатной температуры разбавить с теплым молоком. Это делается для того чтобы сметана не свернулась при варке.

Добавляем сметану в суп хорошо помешивая, через пару минут добавляем шпинат, специи и варим ещё 5 - 10 минут. Смотрите по картошке если она готова можно выключать. Как только выключили газ добавляем зелень. Даём супу настояться 30 минут и можно кушать. Приятного аппетита!

...