Картофельный суп со сметаной и шпинатом

Name: Картофельный суп со сметаной и шпинатом
Ingredients: Куриное мясо (желательно с костями),; Картошка 7 шт,; Морковка 1 шт,; Лук 3 шт,; Сладкий перец 1 шт,; Кукуруза (замороженная)1 ст,; Шпинат 0.5 - 1 пучок,; Зелень петрушки и укропа,; Слив.масло 50 гр,; Сметана 200 гр,; Молоко 100 гр,; Соль, черный перец,куриная приправа по вкусу,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#заправьлето

Ингредиенты

Куриное мясо (желательно с костями),

Картошка 7 шт,

Морковка 1 шт,

Лук 3 шт,

Сладкий перец 1 шт,

Кукуруза (замороженная)1 ст,

Шпинат 0.5 - 1 пучок,

Зелень петрушки и укропа,

Слив.масло 50 гр,

Сметана 200 гр,

Молоко 100 гр,

Соль, черный перец,куриная приправа по вкусу,

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала ставим мясо вариться. Пока мясо вариться займёмся овощами. Овощи почистить, помыть и нарезать. Две луковицы режем мелкой соломкой, морковь режем тонкой соломкой, сладкий перец и картошку режем мелким кубиком.

Как только мясо закипело собираем пенку и добавляем одну целую луковицу. Варим 20 минут и добавляем кукурузу. Приступаем к овощам, на сковороде растопить слив. масло к нему добавить лук, морковку и сладкий перец, тушим 10 минут. Добавляем картошку и тушим ещё 15 минут периодически помешивая.

Добавляем тушёные овощи к мясу,варим 10 - 15 минут. Сметану комнатной температуры разбавить с теплым молоком. Это делается для того чтобы сметана не свернулась при варке.

Добавляем сметану в суп хорошо помешивая, через пару минут добавляем шпинат, специи и варим ещё 5 - 10 минут. Смотрите по картошке если она готова можно выключать. Как только выключили газ добавляем зелень. Даём супу настояться 30 минут и можно кушать. Приятного аппетита!