Блюда с творогом Блюда с яйцами

Булочка-вкусняшка

Name: Булочка-вкусняшка
Ingredients: Мука; Молоко; Масло раст.; Яйца+1 шт (желток для смазки); Сахар; Соль; Для начинки:; яблоко. (Крупное); Творог (мягкий); Карамель мягкая; Сахар тросниковый (для посыпки); Дрожжи; Ром (можно и без него); Корица; Масло сл.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Fomina

Это просто нечто👍👍👍#выпечка #вкуснаявыпечка

Ингредиенты

Мука 500 гр +/-

Молоко 250 гр

Масло раст. 100 гр

Яйца+1 шт (желток для смазки) 2 шт

Сахар 2 ст.л

Соль 1 ч.л

Для начинки:

яблоко. (Крупное) 1 шт

Творог (мягкий) 300 гр

Карамель мягкая 150 гр

Сахар тросниковый (для посыпки)

Дрожжи 1 уп (7 гр)

Ром (можно и без него) 1 ст.л.

Корица 1 ч.л

Масло сл. 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Соединяем теплое молоко,сахар,соль,дрожжи,яйца и масло раст.,ром..К этой смеси добавляем муку. (Муку добавляйте частями,может уйти чуть меньше,) Вымешиваем тесто около 7-10 минут и ставим на расстойку на 1-1,5 часа.

Пока тесто подходит готовим начинку. Соединяем творог, карамель.Яблоко чистим и режем кубиками,посыпаем корицей.

Тесто поднялось в.2-3 раза.Раскатываем в пласт (тесто очень податливое и я делаю это руками,без скалки)По всей поверхности распределяем творог,яблоки и скручиваем в рулет.Рулет разрезаем на равномерные кусочки и выкладываем на пергамент.Накрываем и даем постоять минут 30.Смазываем яйцом,кладем на каждую булочку по кусочку мала.и посыпаем сахаром.Выпекаем при 190 гр 20 мин.