Пирожки в духовке (картошка + белый сыр+ гол сыр)

Замешиваем тесто, в теплом молоке разводим дрожжи добавляем соль сах.песок и булки. Постепенно насыпаем муку, замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким, можно добавить немного муки если липнет.

Как только тесто подойдёт, разделываем на маленькие шарики и закрываем полотенцем.

Начинка:картошку нарезать сварить, в горячее пюре добавить сыры протёртые через тёрку, добавить ч.перец и соль.

Начинка.

Готовые пирожки на противень, заранее смазать маслом или застелить бумагой. несколько минут оставить накрыть полотенцем.

Смазать желтком(1 ч.л раст.масла смешать с желтком) посыпать кунжутом и тмином.

Выпекать при 190-200.