Пирожки в духовке

В глубокую миску просеять муку, добавить дрожжи, соль и сахар и перемешать. В стакане смешать воду с яйцом, вылить в муку, перемешать, добавить растительное масло и замесить тесто. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1,5-2 часа.

Разделить тесто на части, из каждой размять лепёшку, в центр выложить 1 ст л начинку и залепить, формируя пирожки.

Выложить заготовки на смазанный растительным маслом противень, смазать яйцом и отправить в духовку на 180° на 30 минут.

Готовые пирожки выложить на блюдо, дать немного остыть и подать к столу с чаем или молоком.

Приятного аппетита!