Чак-чак

Взбиваем яйца с солью и сахаром, гасим соду в водке, добавляем к нашей массе. Просеиваем муку чтобы тесто сцепилось, месим тесто как для лапши. Раскатываем пластами до 0,5 см, нарезаем небольшой соломкой.

Жарим в разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета.

Растопить на водяной бане мёд и добавить 2 ст.ложки сахара.

Обвалять готовое тесто в медовом сиропе, выложить на блюдо горкой. Дать остыть.

Приятного чаепития!!!