Шоколадный рулет с хурмой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна🌳
А вы пробовали выпечку с хурмой? Я первый раз! И мне очень понравилось.
5
Ингредиенты
Яйца 3 шт
Мука 40 г
Кефир 40 мл
Какао 15 г
Сахар 2 ст л
Для начинки:
Хурма 150 г
Творог 150 г
Йогурт греческий 2 ст л
Сахар 1 ст л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
1. Отделяем белки от желтков. Белок взбиваем в крепкую пену.
2. Желтки соединяем с кефиром, сахаром, мукой и какао. Тщательно перемешиваем. Добавляем белки в несколько этапов. Перемешиваем.
3. Выкладываем тесто на силиконовый коврик и распределяем ровным слоем.
4. Выпекаем при 180 гр 20 минут.
2
5. Готовый корж сворачиваем в рулет вместе с силиконовым ковриком. Далее заворачиваем во влажное полотенце до полного остывания.
6. Готовим начинку.
Хурму моем, пюрируем блендером.
7. Соединяем творог, йогурт, сахар в отдельной емкости.
8. Разворачиваем рулет.
Наносим творожный слой, сверху слой из хурмы и сворачиваем в рулет.
9. Заворачиваем готовый рулет в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 2 часа, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!
4.861596
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!