
Тыквенный суп - крем с гренками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Воротникова
Очень вкусный и полезный
Ингредиенты
- тыквы 400 гр
- кабачков 200 гр
- картофеля 400 гр
- моркови 150 гр
- помидоров 150 гр
- луковица 1
- подсолнечного масла 2 ст л
- Соль, перец
- куркумы 1/2 ч л
- Зелень
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Картофель, тыкву и кабачки очистить и нарезать кубиками. Морковь и лук очистить и нарезать произвольно. В кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло и подрумянить морковь и лук. Залить 0,5 литра кипящей воды, довести до кипения и добавить картофель, тыкву и кабачки.
2
Варить на маленьком огне, опустить в суп помидор на полминуты, достать и очистить кожуру. Помидора мякоть мелко нарезать и положить в суп. Варить еще 10 мин, посолить, поперчить и добавить куркуму. Снять с огня и сделать блендером пюре. При желании посыпать зеленью и гренками при подаче. Можно подать и в холодном виде. Приятного аппетита!



4.861630
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями