Блинный торт с творожным кремом и фруктами

Name: Блинный торт с творожным кремом и фруктами
Ingredients: Для теста:; вода/молоко/сыворотка; яйцо; сахар; соль; растительное масло; мука; сода(гашёная уксусом); Для крема:; Творог; Сметана; Сахар; Клубника; Банан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Ингредиенты

Для теста:

вода/молоко/сыворотка 0,5 л

яйцо 2 шт

сахар 1-2 стол.л

соль 1 щепотка

растительное масло 4 стол.л.

мука 200 г

сода(гашёная уксусом) 1 ч.л.

Для крема:

Творог 400 г

Сметана 100 г

Сахар 2 стол л

Клубника 5-6 шт

Банан 1-2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой миске взбить яйца с сахаром и солью. Затем добавить масло, взбить. Затем влить воду комнатной температуры,хорошо перемешать.

Муку просеять, частями добавить в воду и хорошо размешать венчиком, соду загасить уксусом и добавить в тесто, хорошо размешать и поставить в холод на 6 часов или на ночь.

Вытаскиваем с холодильника, хорошо перемешиваем. Сковороду хорошо разогреть,слегка смазать маслом,налить тесто,распределить по сковороде и выпекать по 1 минуте(может меньше) с каждой стороны.

Делаем крем: смешать творог, сметану, сахар, мелко нарезанные клубнику и банан, Хорошо пробить блендером или миксером до однородной массы.

Собираем торт: на блюдо кладём блин и хорошо смазываем кремом, и так слой за слоем пока не закончится крем. Украсить по своему желанию и убрать в холодильник на 6-12 часов. Приятного чаепития!

...