1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт "Трухлявый пень"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Мама в детстве всегда готовила этот торт именно с клубничным вареньем. И вот наконец-то...
Ингредиенты
- Яйца 2
- Сахара (я брала половину стакана) 1 стак.
- Любого варенья (у меня клубничное) 1 стак.
- Кефира 1 стак.
- Соды 2 ч. л.
- Муки 1,5-2 стак.
- Пропитка (у меня была в пакетике, но можно просто молоко или сироп)
- Любые украшения
- Крем:
- Сметаны 400 г
- Сахара или лучше сахарной пудры 4 ст. л.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Для начала подготовим все ингредиенты, в кефире (комнатной температуры) размешаем соду, все начинает пениться, поэтому нужна тара поглубже.
2
Яйца взобьем с сахаром, добавим варенье, хорошо перемешаем, затем добавим кефир.
3
Добавим муку, должно получится не очень густое тесто, оно свободно стекает с ложки. Я выпекала три коржа в разъёмной форме небольшого диаметра, по 20-25 мин при 180 градусах, проверяю зубочисткой, вы ориентируйтесь на свою духовку. Коржи должны остыть.
4
Сметану взобьем с сахарной пудрой и поставим в холодильник.
5
Остывшие коржи пропитаем. Так как у меня пропитка из пакета и она больше похожа на кисель, мне пришлось подождать пока впитается, но если вы пропитаете молоком, можно сразу приступать к сборке.
6
Кладем корж на плоское блюдо, заключаем его а круг от разъёмной формы, (это для того, чтобы избежать вытекания излишек крема и дать пропитаться). Густо смазываем сметанным кремом каждый корж и верхушку, ставим в холодильник на час-два.
7
Для украшения я натерла шоколад, нарезала виноград.
8
Снять форму и украсить тортик! Лучше оставить еще на пару часов или на ночь в холодильнике.
9
Приятного чаепития!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
