Гречневый суп

Если вы любите супы на бульоне, готовьте сначала его. Я в этот раз делала без бульона. Чищу овощи, нарезаю картофель небольшими квадратами, лук мелкими кусочками, морковь на терке или на небольшие кусочки, делаю по-настроению))).

Воду довожу до кипения с Лавровым листом, в это время делаю поджарку - лук и морковь на подсолнечном масле. В кипяченую воду бросаю картофель. Гречку хорошо промываю под холодной водой, примерно через 5 минут после картофеля добавляю в воду. Затем готовую поджарку, и варю суп до готовности, солю, бросаю «кубик», в самом конце добавляю зелень и выключаю. Приятного аппетита!