Биточки с гарниром

Name: Биточки с гарниром
Ingredients: фарша мясного; луковицы репчатых; сливочного масла; растительного масла; молока; яйцо; сметаны; томатной пасты; соль; специй для мяса; муки для соуса; воды для соуса; картофеля на пюре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток 😊🌷 #марафон #мясо

Ингредиенты

фарша мясного 900 гр.
луковицы репчатых 2
сливочного масла 50 гр.
растительного масла 30 гр.
молока 1 стакан
яйцо 1
сметаны 100 гр.
томатной пасты 1 ч. л. с горкой
соль 1 ч.л
специй для мяса 1 ч.л.
муки для соуса 2 дес.л.
воды для соуса 200 мл.
картофеля на пюре 6 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить продукты. Лук мелко нарезать. Добавить в фарш соль, специи, лук и яйцо. Хорошо вымешать.

В муку добавить специи. Формируем шарики по 80 гр. Обвалять их в муке. Жарить на растит. масле с двух сторон.

Соус: смешать остатки муки со сметаной и томатной пастой. Перемешать всё без комочков. Добавить 200 мл. воды. Залить соусом биточки и тушить под крышкой до готовности.

В варёный картофель добавить сливочное масло и горячее кипячёное молоко. Хорошо взбить блендером. Подаём биточки с картофельным пюре и соусом. Приятного аппетита!😋👍🌷