Гуляш из куриной грудки

Name: Гуляш из куриной грудки
Ingredients: куриная грудка; луковица; морковь; перец болгарский; Масло растительное для обжарки; Вода; муки; томатной пасты; Соль; Специи; Паприка; Куркума; Кориандр; Зира; Орегано; Перец чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Ингредиенты

куриная грудка 1

луковица 1

морковь 1

перец болгарский 1

Масло растительное для обжарки

Вода 1 стакан примерно

муки 1 ст. ложка

томатной пасты 1 ст. ложка

Соль

Специи

Паприка

Куркума

Кориандр

Зира

Орегано

Перец чёрный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе порезать мелкими кубиками. Обжарить мясо на сковороде на среднем огне, пока не появится белая корочка.

Добавить лук кубиками, морковь на крупной терке. Так же можно добавить болгарский перец на этом этапе. (Не кладу из-за детей😊) Закрыть крышку и тушить все минут 5, пока овощи не прогреются достаточно.

Насыпать специи, перемешать и тушить ещё под крышкой минут 5.

Если любите, то добавьте 1 ст. ложку муки и перемешайте. Можно этот шаг опустить. Залить водой и дать закипеть. Воду льём по желанию. Если меньше, то будет густой гуляш, если больше, то будет больше подливы.

Когда закипит, добавить томатную пасту. (У меня и томатная паста и помидоры в собственном соку). Посолить и тушить до готовности на медленном огне. Примерно ещё минут 20-30, зависит от желаемой густоты.