Макароны каннеллоне с мясной начинкой в духовке

Name: Макароны каннеллоне с мясной начинкой в духовке
Yield: 6-8 порций
Ingredients: каннеллоне; куриного фарша; репчатого лука; чеснока; твёрдого сыра; Соус бешамель:; сливочного масла; муки; молока; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Надоели простые макароны?Попробуйте приготовить Каннеллоне - макаронные изделия в виде...

6-8 порций

Ингредиенты

каннеллоне 200-250 г

куриного фарша 500 г

репчатого лука 200 г

чеснока 3 зубчика

твёрдого сыра 150 г

Соус бешамель:

сливочного масла 50 г

муки 3 ст.ложки

молока 1 литр

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Одну куриную грудку и мясо трех окорочков поместить в блендер.Добавить грибы с луком. Посолить, поперчить и добавить чеснок (у меня сухой).Все перекрутить в блендере.Фарш поджарить на сковороде минут 15. В фарш можно добавить немного порезанных очищенных помидоров или томатного сока.

Готовой начинкой из фарша заполнить каннеллоне. Сильно трубочки не заполнять, иначе они могут лопнуть.

Приготовить соус бешамель. Сливочное масло растопить. Добавить муку и помешивая ее поджарить в масле. Влить молоко.Посолить,поперчить. Варить до загустения (консистенция должна напоминать жидкую сметану).