Уха на сливках

Name: Уха на сливках
Ingredients: филе красной рыбы; картофель; морковь; перец болгарский красный; жирных сливок; сухой паприки; Перец черный горошком; вежей зелени (лук, укроп, петрушка); маленьких помодорки (или томатный соус 100 мл.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Янита ✈

Ингредиенты

филе красной рыбы 400 гр.

картофель 3 шт.

морковь 1 шт.

перец болгарский красный 1 шт.

жирных сливок 200 мл.

сухой паприки 1 ч.л.

Перец черный горошком

вежей зелени (лук, укроп, петрушка) Пучок

маленьких помодорки (или томатный соус 100 мл.) 4 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи нашинковать.Картофель положить в кастрюлю и залить литром воды,добавить перец горошком.Поставить вариться до полуготовности(после закипания 5-7 минут).Лук и морковь пассеровать на сливочном масле.

Рыбу нарезать небольшими кубиками.Добавить в кастрюлю лук,морковь,красный болгарский перец и рыбу.Помидоры натереть на терке,перемешать с паприкой и залить в бульон.Добавить сливки,посолить по вкусу.

Зелень мелко порубить.Суп варить до готовности картофеля.Дать отдохнуть супу 10-15 минут. Разлить по тарелкам и присыпать зеленью,по желанию можно добавить ложечку красной икры. Приятного аппетита!