Чак-чак

Name: Чак-чак
Ingredients: Тесто; яйца; сахара; соли; разрыхлителя; муки; Сироп; сахара; воды; мёда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Пацюкова

#кчаю #чакчак #выпечка

Ингредиенты

Тесто
яйца 2
сахара 1 ст л
соли 1/4 ч л
разрыхлителя 1 ч л
муки 200-250 г
Сироп
сахара 100 г
воды 3 ст л
мёда 3 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

К яйцам добавить соль и сахар, взбить. Затем добавить разрыхлитель и просеянную муку. Замесить тугое тесто. Накрыть пленкой, оставить на 15-20 минут.

Раскатать тесто в тонкий пласт, разрезать на полоски 3-4 см шириной. Наложить полоски друг на другу, подсыпая мукой и нарезать тонкой соломкой.

В глубокой посуде разогреть растительное масло, обжарить до золотистого цвета.

Для сиропа смешать сахар и воду, на медленном огне довести до полного растворения сахара (закипания). Немного остудить и добавить мед, хорошо перемешать.

Залить соломку готовым сиропом. По желанию добавить орехи, цукаты или изюм. Выложить в форму, или придать форму руками. Оставить до полного застывания. Приятного аппетита 🤗

...