Плов по-узбекски🔥

Name: Плов по-узбекски🔥
Ingredients: говядины; риса для плова; моркови; Лука репчатого; чеснока; Приправа для плова, либо соль, перец, хмели-сунели, куркума, барбарис, кориандр, Зира... кому, что нравится 😻

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olesya Anashkina👩🏻‍🍳🌳

#плов #узбекскийплов #пловсговядиной

Ингредиенты

говядины 700 гр.

риса для плова 500 гр.

моркови 2-3 шт.

Лука репчатого 2 шт.

чеснока 1 головка

Приправа для плова, либо соль, перец, хмели-сунели, куркума, барбарис, кориандр, Зира... кому, что нравится 😻

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезаем на небольшие кубики и начинаем обжаривать в большом количестве растительного масла. Рис хорошо промываем и отставляем в сторону.

Лук нарезаем и добавляем к мясу, обжариваем ещё 5 минут. Добавляем 2 столовых ложки специй для плова, перемешиваем и добавляем морковь, порезанную на длинные брусочки. Заливаем водой, чтобы прикрыло мясо и тушим под крышкой минут 40.

Через 40 минут добавляем рис и доливаем воды на 1 см выше риса. В рис закапываем головку чеснока целиком. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 20 минут, до готовности риса. Плов готов) Приятного аппетита!