Рогалики (мини круассаны)

Маргарин натираем на терке, добавляем 16 ложек муки и рубим ножом все это в мелкую крошку. Собираем "горкой". В 200гр воды добавляем желток и перемешиваем. В центре "горки" делаем ямку, начинаем понемногу вливать жидкость и вымешивать тесто.

Готовое тесто убираем в холод на 30 мин, затем достаем, раскатываем и режем на треугольники или полоски. Кому как нравится. Кладем начинку на свой вкус. У меня яблочный и сливовый джем. Сворачиваем рогалики и выпекаем в духовке при 180 гр до румяности.