Солянка на второе

Name: Солянка на второе
Ingredients: фарша; луковица; средние картошки; морковь; средних соленых огурца; Сметаны; Соль, перец; растительного масла; воды; майонеза; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айжан Абенова

У блюда нет названия, впервые таким блюдом меня кормил муж 4 года назад, теперь готовлю...

Ингредиенты

фарша 300 грамм

луковица 1

средние картошки 3

морковь 1

средних соленых огурца 3-4

Сметаны 300 грамм

Соль, перец по вкусу

растительного масла 2-3 ст л

воды 100 мл

майонеза 2 ст л

чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все готовится Слоями, поэтому сразу берём сковородку, наливаем масло. Выкладываем 1 слой- фарш. 2 слой - мелко нарубленный лук. 3 слой - морковь тонкими кружочками, 4 слой - картофель тонкими пластинами, 5 слой - огурчики кружочками.

Готовим заливку: в миску выкладываем сметану, майонез, вылавливаем чеснок через пресс, солим, перчим, и добавляем воду. Все хорошенько перемешиваем. Заливаем блюдо заправкой. Ставим на средний огонь и накрываем крышкой. Тушим пока вода не выпариться. Минут 40-45. Перемешиваем и подаём к столу. Можно добавить разных специй по вкусу и украсить зеленью. Приятного аппетита!