Торт Клубника в шоколаде🍓

Name: Торт Клубника в шоколаде🍓
Ingredients: Для 1 бисквита:; Яйца; Сахар; Мука; Крем:; Сливки; Сахарная пудра; Крем для выравнивания:; Сыр маскорпоне; Масло сливочное; Сахарная пудра; Для украшения:; Клубника; Шоколад кондитерский; Маршмеллоу; Орехи и какосовая стружка; Для прослойки:; Клубника замароженая; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

#выпечкак8марта

Ингредиенты

Для 1 бисквита:

Яйца 3 штуки

Сахар 90 грамм

Мука 90 грамм

Крем:

Сливки 100 мл

Сахарная пудра 30 грамм

Крем для выравнивания:

Сыр маскорпоне 200 грамм

Масло сливочное 75 грамм

Сахарная пудра 35 грамм

Для украшения:

Клубника 10 штук

Шоколад кондитерский

Маршмеллоу

Орехи и какосовая стружка

Для прослойки:

Клубника замароженая 100 грамм

Сахар 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы. Добавляем понемногу муки и перемешиваем лопаточкой. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут. В один слой добавила розовый гелиевый краситель. Для этого торта выпекаем два бисквита. Бисквит лучше испечь за день, завернуть в плёнку.

Готовим прослойку; варим клубнику с саром.

Готовим крем, взбиваем сливки и сахарную пудру до устойчивых пиков. Крем для выравнивания, взбиваем масло с сахарной пудрой до бела и добавляем сыр(при желании краску)

Коржи разрезаем пополам. Смазываем кремом выкладываем пропитку и так все слои. В итоге смазыванием кремом для выравнивания. Клубнику окунаем в растопленный шоколад посыпаем кокосовой стружкой и измельчёнными орехами.😘