Фунчоза с овощами и морепродуктами 🦑🦐

Name: Фунчоза с овощами и морепродуктами 🦑🦐
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: фунчозы; кальмара; креветок; стручковой фасоли; морковь; средний болгарский перец; чеснока; соевого соуса; Чили кайенский молотый; Половина лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Шишкова🏃‍♂️

30 мин

4 порции

Ингредиенты

фунчозы 1 пачка
кальмара 700 гр
креветок 200 гр
стручковой фасоли 200 гр
морковь 1
средний болгарский перец 1
чеснока 2 зубчика
соевого соуса 3 столовые ложки
Чили кайенский молотый
Половина лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем кальмары (отвариваем пару минут, если сырые), чистим креветки, морковь.

Нарезаем брусочками морковь и болгарский перец и обжариваем на оливковом или подсолнечном масле примерно 5 мин, затем добавляем измельчённый чеснок и стручковую фасоль. Тушим под крышкой 5 мин.

Тем временем фунчозу заливаем кипятком на 5-7 мин (как написано на упаковке, следуйте инструкции). И параллельно тонкими кольцами нарезаем кальмар и рубим креветки.

Добавляем морепродукты к овощам и добавляем сок лимона, Чили 🌶 и соевый соус. Перемешиваем пару минут, затем добавляем уже готовую и промытую фунчозу. Если нужно, добавляем ещё соевого соуса (ориентируйся на свой вкус), и перемешиваем в течение трёх минут.