Жаркое с куриными сердечками

Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке, очищенный картофель нарезаем на средние кубики.

На разогретой сковороде обжариваем лук, добавляем морковь и обжариваем овощи 2-3 минуты.

Добавляем сердечки, солим, добавляем специи по вкусу, обжариваем до полуготового состояния.

Добавляем нарезанный картофель к сердечкам и овощам, перемешиваем.

Заливаем водой, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут.

Добавляем лавровый лист, тушим жаркое до готовности картофеля, примерно еще 10-15 минут.

Мелко нарезаем чеснок, зелень. Добавляем в жаркое, закрываем крышкой и тушим 2-3 минуты.

Пробуем на соль, если нужно досаливаем. Выключаем огонь. Блюдо готово, приятного аппетита!