Сливочный суп с курицей, кукурузой и рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Эдуардовна 🏃♂️
Ингредиенты
- - Куриные голени 3 шт
- - Кукуруза консервированная 200 г
- - Картофель 200 г
- - Перец болгарский 170 г
- - Рис длиннозерный 50-70 г
- - Морковь 70 г
- - Лук репчатый 70 г
- - Чеснок 1 зубчик
- - Сливки 10-20% 150 мл.
- - Масло растительное 2 ст.л.
- - Куркума молотая 1/2 ч. ложки
- - Паприка молотая 1/2 ч. ложки
- - Перец чёрный горошком 6 шт
- - соль, перец По вкусу
- Для подачи (по желанию):
- - зелень, укроп петрушка По вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Куриные голени тщательно промываем, заливаем 1,5-2 л воды и ставим на большой огонь. После закипания снимаем шумовкой пенку, солим и добавляем перец горошком. Варим куриные голени на небольшом огне 15 минут.
2
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
3
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
4
Морковь очищаем и режем мелкими кубиками.
5
Перец очищаем от семян и перегородок и нарезаем небольшими кусочками.
6
Чеснок мелко рубим.
7
В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем лук, морковь и сладкий перец и обжариваем в течение 5-7 минут.
8
Добавляем в сковороду чеснок, куркуму и паприку. Перемешиваем и выключаем нагрев.
9
Промываем рис.
10
В кастрюлю с бульоном отправляем картофель, рис, зажарку из сковороды и кукурузу. Варим суп 10-15 минут.
11
Добавляем сливки, перчим и, если нужно, досаливаем.
Варим суп со сливками ещё 2-3 минуты. Выключаем нагрев и даём сливочному супу с курицей, кукурузой и рисом настояться под крышкой 10 минут.
12
Подаём сливочный суп с курицей, кукурузой и рисом, украсив свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.821948
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!