Обед Суп

Сливочный суп с курицей, кукурузой и рисом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сливочный суп с курицей, кукурузой и рисом

Name: Сливочный суп с курицей, кукурузой и рисом
Yield: 2
Ingredients: Куриные голени; Кукуруза консервированная; Картофель; Перец болгарский; Рис длиннозерный; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Сливки 10-20%; Масло растительное; Куркума молотая; Паприка молотая; Перец чёрный горошком; Соль, перец по вкусу; Для подачи (по желанию):; Зелень, укроп петрушка по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Эдуардовна 🏃‍♂️

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

5 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные голени 3 шт.
Кукуруза консервированная 200 г
Картофель 200 г
Перец болгарский 170 г
Рис длиннозерный 50-70 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 1 зуб.
Сливки 10-20% 150 мл
Масло растительное 2 ст. л.
Куркума молотая 1/2 ч. л.
Паприка молотая 1/2 ч. л.
Перец чёрный горошком 6 шт.
Соль, перец по вкусу
Для подачи (по желанию):
Зелень, укроп петрушка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные голени тщательно промываем, заливаем 1,5-2 л воды и ставим на большой огонь. После закипания снимаем шумовкой пенку, солим и добавляем перец горошком. Варим куриные голени на небольшом огне 15 минут.

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Морковь очищаем и режем мелкими кубиками.

Перец очищаем от семян и перегородок и нарезаем небольшими кусочками.

Чеснок мелко рубим.

В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем лук, морковь и сладкий перец и обжариваем в течение 5-7 минут.

Добавляем в сковороду чеснок, куркуму и паприку. Перемешиваем и выключаем нагрев.

Промываем рис.

В кастрюлю с бульоном отправляем картофель, рис, зажарку из сковороды и кукурузу. Варим суп 10-15 минут.

Добавляем сливки, перчим и, если нужно, досаливаем. Варим суп со сливками ещё 2-3 минуты. Выключаем нагрев и даём сливочному супу с курицей, кукурузой и рисом настояться под крышкой 10 минут.

Подаём сливочный суп с курицей, кукурузой и рисом, украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита!

...