Суп с фаршем и квашеной капустой в мультиварке

Name: Суп с фаршем и квашеной капустой в мультиварке
Ingredients: фарша; квашеной капусты; очищенного картофеля; репчатый лук; чеснока; морковь; копчёного бекона; томатной пасты; нарезанной петрушки и укропа; лавровых листа; растительного масла; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

Ингредиенты

фарша 500 г.

квашеной капусты 250 г.

очищенного картофеля 500 г.

репчатый лук 1

чеснока 2 зубчика

морковь 1

копчёного бекона 250 г.

томатной пасты 70 г.

нарезанной петрушки и укропа 2 ст.л

лавровых листа 2

растительного масла 2 ст.л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу мультиварки влить растительное масло. Включить программу Жарка 25 минут. Вложить бекон, нарезанный на брусочки. Прожарить до золотистого цвета. Добавить лук, жарить до прозрачности. Затем вложить мелко нарезанный чеснок и натёртую на крупной тёрке морковь. Прожарить около 2 минут, добавить фарш. Жарить до конца программы. За 2-3 минуты перед концом жарки добавить томатную пасту и хорошо перемешать.

Далее на фарш выложить отжатую квашеную капусту. На неё дать картофель, нарезанный на ломтики. Влить воду и включить программу Суп 40 минут. За 15 минут до конца программы суп посолить, поперчить, вложить лавровый лист. При подаче суп посыпать зеленью, можно добавить сметану или майонез.