Десерт Торт

Морковный торт

Name: Морковный торт
Ingredients: Для коржа:; Морковь (тёртая); Овсяные хлопья; Масло (ваше любимое); Подсластители - что предпочитаете (у меня 1 ст.л. мёда); Сода; Для крема:; Сок (какой вкус торта хотите, у меня апельсиновый); Манка; Ваниль; Подсластители по вкусу (у меня снова мёд); Крахмал (но можно без него)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olesya Kolesnikova-Shutenko

Торт подойдёт абсолютно всем. Он вкусный и полезный ☝🏻! #веганкраски #торт...

Ингредиенты

Для коржа:
Морковь (тёртая) 1,5 стакана
Овсяные хлопья 1 стакан
Масло (ваше любимое) 70 мл
Подсластители - что предпочитаете (у меня 1 ст.л. мёда)
Сода 1 ч.л. без горки
Для крема:
Сок (какой вкус торта хотите, у меня апельсиновый) 300 мл
Манка 3 ст.л
Ваниль по вкусу
Подсластители по вкусу (у меня снова мёд) 1 ст.л
Крахмал (но можно без него) 1/2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь натереть на мелкой тёрке. Овсяные хлопья измельчить в блендере. Морковь смешиваем с маслом и подсластителем, добавляем измельчённые хлопья и соду. Берём небольшую диаметром примерно 16-18 см форму, смазываем маслом. Выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку до 180 С° минут на 20-25.

Выливаем сок в кастрюлю, прогреваем, добавляем подсластитель, ваниль, постепенно добавляем манку. И постоянно мешаем. Добавить крахмал и мешаем минуты 2-3. Убираем с огня. Пока крем остывает, взбить блендером минуты 3. И дать остыть полностью.

Готовый корж должен остыть, потом вдоль аккуратно разрезать на 2 части.

Собираем наш торт. Смазываем кремом первый корж, сверху кладём второй и тоже смазываем и не забываем про бока.

Дальше всё зависит от ваших пожеланий и фантазии. Я по краям посыпала грецкими орехами. Сверху посыпала одну часть горьким шоколадом, другую украсила тыквенными семечками, миндалем и клюквой.