Борщ

Name: Борщ
Ingredients: Куриный хребет; Капуста; Свёкла; Помидор; Лук, морковь; Картофель; Чеснок; Соль, перец, лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кухаренко 🌳 ✈️

#еда #домашняя #суп #готовлю #обед #ужин #овощи

Ингредиенты

Куриный хребет

Капуста

Свёкла

Помидор

Лук, морковь

Картофель 2 шт

Чеснок 2 зубчика

Соль, перец, лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим вариться бульон, далее режем мелко лук, морковь и свёклу натираем на тёрке, делаем пережарку. Помидор обдаем кипятком, очищаем от кожуры, трём на терке, добавляем к пережарке.

Трём чеснок на мелкой тёрке, добавляем в пережарку, перемешиваем и обжариваем ещё 1-2 минуты. Режем капусту и картофель.

Когда бульон закипит вытащить хребет. Положить в кипящий бульон капусту и пережарку, варить до готовности капусты, потом добавить картофель, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить до готовности картофеля. Приятного аппетита!