Булочки из соевой муки

Name: Булочки из соевой муки
Ingredients: соевой муки; пшеничной муки; куриное яйцо; яичных белка; молока; растительного масла; сухих дрожжей; сахара; соль; ванильного сахара; кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зося 🌳

Ингредиенты

соевой муки 1/2 ст.

пшеничной муки 1/2 ст.

куриное яйцо 1

яичных белка 2

молока 2/3 ст.

растительного масла 3 ст.л.

сухих дрожжей 20 г

сахара 1 ст.л.

соль По вкусу

ванильного сахара 1 пакетик

кунжута Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать соевую и пшеничную муку. Слегка взбить белки с солью.

Дрожжи и сахар развести в тёплом молоке. В сотейнике соединить яичную и молочную смесь, добавить подсолнечное масло, муку и ванилин. Замесить тесто.

Тесто по рецепту получается слишком жидким, поэтому я добавила ещё немного пшеничной муки, чтобы держало форму. Накрыть сотейник салфеткой и поставить в тёплое место для брожения. Когда тесто подойдёт, выложить его на доску, присыпанную мукой и хорошо вымесить, смазывая руки подсолнечным маслом. Тесто должно получиться очень мягким.

Разделить его на четыре части и сформовать булочки. Сложить их на противень, застеленный антипригарным ковриком. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Испечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.