Торт зебра

Смешать яйца с сахаром и взбить.

Добавить к этой массе растопленное сливочное масло, сметану, соду, затем муку и все перемешать.

Разделить тесто на две равные части. К одной добавить 2 ст. ложки какао, к другой 2 ст. ложки муки.

В смазанную маслом форму выкладываем по 1 ст. ложки белого теста и коричневого. Чередуем пока тесто не закончится.

Ставим в духовку и выпекаем при 180 г, примерно 50 мин. Готовность проверяем шпажкой или зубочисткой.

Ганаш : сливки 33% или сливочное масло 100 г + 100 г шоколада. Сливки нагреть, но не кипятить. Снять с огня, добавить шоколад. Дать постоять минуту и перемешать. Я добавила в ганаш рубленные орехи.

Остывший, но не сильно ганаш наносим на остывший полностью торт. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!