Пирог с фаршем и картошкой на кефирном тесте

Name: Пирог с фаршем и картошкой на кефирном тесте
Ingredients: Тесто:; кефира; растительного масла; муки; соли; соды; Начинка:; куриного фарша; средняя луковица; средних картофеля; соли; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хадиджа

Кефирное тесто - очень простое и универсальное, на его основе можно делать сладкие и...

Ингредиенты

Тесто:

кефира 100 грамм

растительного масла 50 грамм

муки 200 грамм

соли щепотка

соды 1/2 чайной ложки

Начинка:

куриного фарша 200 грамм

средняя луковица 1 шт

средних картофеля 2

соли щепотка

чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления теста необходимо соду погасить в кефире, смешать с растительным маслом, солью и мукой. Хорошо вымешать тесто.

Для приготовления фарша необходимо очистить картофель и натереть на крупной тёрке, очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Лук, картофель и фарш смешать, посолить и добавить измельчённый чеснок.

Разделить тесто на две части. Раскатать скалкой в тонкие пласты по форме противня. Собрать пирог на противне, заранее смазанном растительным маслом, плотно залепить края пирога. Поставить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. Пока пирог хорошо не зарумянится.

Пирог можно подавать к столу как горячий, так и холодный. Приятного аппетита!!!