3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тесто дрожжевое для жареных пирожков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#оставайсядома
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
8 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
50 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
6 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молока 1 стакан (250 мл)
- Сухих дрожжей 1 ч. л.
- Сахара 1/2 ст. л.
- Соли 1 чайная ложка без горки
- Растительного масла 1 ст. л.
- Муки 400 г
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Дрожжи соединяем с теплой водой, добавляем сахар и 2 столовых ложки муки. Отставляем в теплое место на 15 минут. Просеиваем муку, добавляем соль. Выливаем опару и замешиваем тесто. Муки больше не добавлять,если тесто цепляется к рукам, смазать стол и руки растительным маслом. Вымесить до гладкости, положить в миску и накрыть пленкой. Отправить в теплое место на 1 час. За час тесто увеличится в 3 раза, обминать не нужно, сразу приступайте к лепке пирожков, смажьте руки и стол маслом.
2
После лепки дайте пирожкам расстояться не менее 20-30 минут, накрыв пакетом. Чем лучше они подойдут, тем мягче и выше получатся пирожки. На следующий день эти пирожки мягкие, как пух, при условии сохранения их в пакете, чтобы не заветрились. У меня сегодня пирожки с грибами и картофелем, заправленным жареным луком и черным перцем, и пирожки с отварным мясом курицы и говядины, обжаренным с луком. После того, как пирожки подойдут и станут высокими, отправляйте их на сковороду, в разогретое масло.
3
Обжаривайте на небольшом огне до зарумянивания. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91269
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
2
5
5
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
