Говядина в духовке с луком, помидорами и тертым сыром

Берем говядину. Хорошенько ее промываем, обсушиваем, нарезаем кусочками, отбиваем.

Режем лук полукольцами, помидоры режем колечками, натираем сыр на терке.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов.

На дно формы выкладываем лук. На лук выкладываем мясо. Солим, перчим, добавляем специи. Сверху кладем помидор. И все посыпаем тертым сыром.

Отправляем в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов. После истечения часа, уменьшаем до 150 градусов и оставляем еще на 40 минут.