Точно никто не догадается, как вы приготовили эту вкуснятину из фарша

Точно никто не догадается, как вы приготовили эту вкуснятину из фарша

Name: Точно никто не догадается, как вы приготовили эту вкуснятину из фарша
Ingredients: фарша 500 г; картофельное пюре 300 гр; сыр 100 гр; куркума 1 ч.лож; сливочное масло 20-50 гр; лук 1 шт; соль, черный перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Перфильева (Щеглова)

Зразы - котлеты с начинкой!

Добавить
фотоотзыв

Автор Другая Кухня-Валерия

Еще один вкусный и интересный рецепт из фарша. Готовится легко, все продукты доступные....

Ингредиенты

фарша 500 г
картофельное пюре 300 гр
сыр 100 гр
куркума 1 ч.лож
сливочное масло 20-50 гр
лук 1 шт
соль, черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сегодня приготовим яйца из фарша! Начнем с "желтка", для него натрем на мелкой терке кусочек сыра. Добавим сливочного масла (20 гр) и куркумы, хорошо перемешаем. И формируем небольшие шарики - "яичные желтки".

Отварной картофель перетираем в пюре, сюда тоже добавим небольшой кусочек сливочного масла. Соль по вкусу и пусть немного остынет (будет проще с ним работать).

Последний подготовительный шаг, мясная оболочка для яйца. В фарш отправляем натертую луковицу (на мелкой терке), соль, черный перец (можете добавить свои любимые специи для мяса). Хорошо вымешиваем и несколько минут отбиваем фарш. Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте

В картофель (пару столовых ложек) завернем сырный желток. И теперь сверху картошки формируем скорлупу из фарша. Я использовала пластиковую формочку от детских игрушек (большие яйца с сюрпризом), получаются, как настоящие большие яйца.

Выставляем яйца из фарша в форму (у меня силиконовая для выпечки) и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов, по времени 40 минут.