Творожная пасха "Царская"

Взбить в одну пышную, однородную массу творог, желтки, сметану, сахар, ванилин и мягкое сливочное масло. Вылить массу в кастрюлю с толстым дном и постоянно помешивая довести до самых первых пузырьков,но не кипятить! Остудить массу. Ввести запаренные заранее в кипятке и обсушенные сухофрукты, перемешать.

Пасочницу или новый цветочный горшок или,как у меня дуршлаг, выстелить влажной,чистой марлей, сложенной вдвое. Вылить туда массу, форму поставить на какую-нибудь ёмкость, в которую будет стекать лишняя жидкость и поставить в холодильник под гнет минимум на ночь, лучше на сутки.

Достать снять марлю, украсить по желанию. Это очень вкусно. Христос воскрес!