Куличи с начинкой

Name: Куличи с начинкой
Ingredients: яйца; тёплого молока; масла сливочного мягкого; Ванильный сахар; сахара; Изюм; Цедра апельсина, курага; соли; сырых дрожжей; Начинка; Чернослив резаный; шоколада с 1 ч. л.масла сливочного подогреть в микроволновке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Л,Е,М, 🏃‍♂️

Ингредиенты

яйца 4
тёплого молока 200 мл
масла сливочного мягкого 120 грамм
Ванильный сахар
сахара 120 грамм
Изюм 100 грамм
Цедра апельсина, курага
соли Щепотка
сырых дрожжей 50 грамм
Начинка
Чернослив резаный
шоколада с 1 ч. л.масла сливочного подогреть в микроволновке 50 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Белки взбить. Дрожжи залить тёплым молоком с 1 ст. л..сахара. Желтки соединить с сахаром, ванилью, солью. Добавить мягкое масло. Добавляем подошедшие дрожжи.

Затем муку и изюм (можно добавить курагу - мелко нарезать), цедру апельсина или лимона. В конце вводим взбитые белки. И поставить на расстойку.

Подошедшее тесто обмять. Брать небольшие кусочки, немного в руке размять и выложить в середине резанный чернослив, как полурулетик уложить в форму. Тоже самое делаем с растопленным шоколадом- кладем 1 ч.л. Поставим на расстойку. Выпекать при температуре 170 градусов 20-30 минут.

Делаем глазурь. 4 ст. л..сгущенного молока смешать с 4 ст. л.. сахарной пудрой с горкой. Обмазать остывшие куличи. Дать подсохнуть. Обсыпать кондитерской посыпкой. Приятного аппетита.