Курица в семечках

Куриную грудку разрезать вдоль, как для отбивных. Смазать раст.маслом со всех сторон, посолить, обмазать специями.

Яйцо взбить, немного посолить. В другую тарелку насыпать муку.

Курицу обвалять сначала в муке, затем в яйце. Обжарить до румяности на сковороде.

После обжаривания сложить в форму для запекания, смазать верх оставшимся яйцом, посыпать густо семечками.

Поставить в духовку мин.на 10-15, довести до готовности. Куриная грудка получается сочная, т.к в кляре и вкусная, необычный вкус придают семечки. Приятного аппетита!