Кетчуп "Американский" домашний

Name: Кетчуп "Американский" домашний
Ingredients: крупная луковица; томатов "Сливка" в собственном соку; винного уксуса розового; яблочного уксуса; коричневого сахара; Паприка сладкая; Соль (если помидоры в банке не соленые); Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Вербовская

Вкусный и сладковатый.

Ингредиенты

крупная луковица 1
томатов "Сливка" в собственном соку 1 большая банка (800 гр.)
винного уксуса розового 1/2 ст.
яблочного уксуса 1/2 ст.
коричневого сахара 1 ст.
Паприка сладкая 1-1,5 ч. л.
Соль (если помидоры в банке не соленые)
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты. У меня из расчета на половину.

Луковицу нарезать крупными кубиками и положить обжариваться в разогретое масло, посыпав паприкой.

Жарим, помешивая, до прозрачности лука. Как только начнет намечаться поджаристость, сразу же вливаем уксус, всыпаем сахар и хорошо перемешиваем.

Затем кладем помидоры, доводим до кипения и варим на среднем огне 25-30 минут, помешивая и разминая помидоры. Солим по вкусу. За это время соус загустеет.