Мусака с баклажаном и кабачком

Name: Мусака с баклажаном и кабачком
Ingredients: большой баклажан; большой кабачок; луковицы; чеснока; сухого лука; мяса индейки (грудинка); помидора; Сельдерей (листья); свежей капусты среднего размера; яиц; растит. масла; Соль перец; Специи (у меня паприка сладкая); куриного порошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаль ✈

Мусака-это турецкое блюдо. Пришла мусака на Святую землю да и в другие регионы мира из...

Ингредиенты

большой баклажан 1 шт

большой кабачок 1 шт

луковицы 3 шт

чеснока 4-5 больш. долек

сухого лука 0,5 стак

мяса индейки (грудинка) 1,5 кг

помидора 4 шт

Сельдерей (листья)

свежей капусты среднего размера 0,5 кочана

яиц 5 шт

растит. масла 0,5 стак.

Соль перец

Специи (у меня паприка сладкая) по вкусу

куриного порошка 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан заранее запечь в фольге в духовке.

Мясо нарезать крупно и протушить 30 мин. в отдельной кастрюльке с сухим луком и небольшим количеством воды.

Нужно взять широкую кастрюлю,которую можно поставить потом в духовку. Смазать растит.маслом стенки кастрюли. И укладываем слоями лук, чеснок, мясо, баклажаны кружочками.