Пирожки с капустой на сыворотке

Name: Пирожки с капустой на сыворотке
Ingredients: сыворотки молочной; мука + 3 ложки для подмеса; яйцо; растительного масла; соды; соли; Для начинки:; капусты; морковь; томатного соуса; растительного масла для жарки пирожков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Хомутянская

Пирожки разные важны, пирожки разные нужны 😋😃🤗

Ингредиенты

сыворотки молочной 2 стакана

мука + 3 ложки для подмеса 350 грамм (15 столовые ложки)

яйцо 1

растительного масла 1 ложка

соды 1 чайная ложка

соли 0,5 чайной ложки

Для начинки:

капусты Половина кочана

морковь 1

томатного соуса 1 столовая ложка

растительного масла для жарки пирожков 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску влить сыворотку, добавить яйцо, соль, масло растительное, соду перемешать, добавить муку и замесить тесто.

Тесто выложить на рабочую поверхность посыпанную мукой и обмесить, тесто не должно липнуть и не должно сильно быть упругим. Оставить тесто отдыхать.

Тем временем готовим начинку, нашинковать капусту, натереть морковь, посолить по вкусу и перемешать.

Капусту обжарить на сковороде в конце жарки добавить 1 столовую ложку томатного соуса и 2-3 минуты тушить под крышкой.

Начинаем лепить пирожки:тесто поделить сначала на четыре, затем каждый кусочек ещё на четыре из моего количества теста получилось 16 кусочков, из каждого кусочка скатать шарики.