Картофельный суп со шкварками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Безмен 🏃♂️
Вся прелесть этого супа в простоте, дешевизне и отменном вкусе, который формируется за...
2 порции
Ингредиенты
- картофель 200 г
- морковь 50 г
- лук репчатый 50 г
- - сало свиное 50 г
- вермишель 45 г
- лавровый лист 1 шт.
- соль, перец, сушёная петрушка по вкусу
- вода 0, 75 л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сало и картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Мелко нарезать лук.
2
Приготовить зажарку. Сало жарить на среднем огне, пока не вытопится жир и оно не уменьшится в объёме. На сковороду выложить лук, обжарить до прозрачности, затем к луку добавить морковь и продолжать готовить, пока морковь не станет мягкой.
3
В кипящую подсоленную воду выложить картофель, через минуты три-четыре всыпать вермишель, сушёную зелень петрушки, поперчить, положить лавровый лист и варить до готовности. На это уйдет ещё минут шесть. Когда всё готово, в суп выложить зажарку и довести до кипения. Посыпать свежей зеленью укропа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891406
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!